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腐竹红枣煲瘦肉的做法

更新于:2010-05-07编辑:梦想de轨迹


好吃佬027eat.com网补血的饮食 腐竹红枣煲瘦肉的做法

菜系及功效:私家菜 补血食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:清炖

腐竹红枣煲瘦肉的制作材料:

主料:猪肉(瘦)250克
辅料:腐竹50克,芥菜干75克,枣(干)10克
调料:盐1克

腐竹红枣煲瘦肉的做法:

1.腐竹用热水浸15分钟,取起滴干水。
2.菜干用清水浸软,洗净切短。
3.红枣去核,洗净。
4.瘦肉出水过冷河。
5.把适量水煲滚,放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚,慢炎煲3小时,下盐调味。