山药玉米粥的做法

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菜系及功效：补气食谱 胃调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮

山药玉米粥的制作材料：

主料：玉米(黄,干)90克
辅料：山药60克,莲子50克
调料：冰糖30克

山药玉米粥的做法：

1. 将山药切成细丝；
2. 去除石莲子的芯并磨成粉；
3. 将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟；
4. 再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。

山药玉米粥的制作要诀：

山药烹饪方法很多，不同的做法有不同的疗效。

健康提示

1. 益气健脾、防癌；
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃；
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分，适合胃癌患者食用。

食物相克

玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。