菟丝子粥的做法

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 工艺：煮

菟丝子粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：菟丝子30克

调料：白砂糖20克

菟丝子粥的做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2. 将菟丝子洗净研碎。

3. 取锅放入冷水、菟丝子，煮沸后约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，然后加入白糖调味，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”