黄瓜木耳汤的做法

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱

工艺：煮

黄瓜木耳汤的制作材料：

主料：黄瓜250克,木耳(干)20克

调料：味精2克,盐3克,香油5克

黄瓜木耳汤的做法：

1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；

2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；

3. 烧热锅下少许油爆木耳；

4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；

5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。