麻辣圆白菜的做法
更新于:2010-05-06编辑:禁言°
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菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺:拌
麻辣圆白菜的制作材料:
主料:圆白菜250克
调料:花生油26克,盐3克,辣椒(红、尖、干)6克,花椒3克,味精3克
麻辣圆白菜的做法:
1. 将圆白菜择洗干净,切成象眼块,放入沸水锅内烫一下,捞出过凉后挤干水分,放入盘内备用;
2. 坐锅点火放花生油,油烧热后放进花椒,炸出香味捞出,再放入干辣椒段炸香,连油倒在圆白菜上,加入精盐,拌匀即成。