瓜蒌饼的做法

好吃佬027eat.com网防癌抗癌的饮食 瓜蒌饼的做法

菜系及功效：防癌抗癌食谱 工艺：蒸

瓜蒌饼的制作材料：

主料：小麦面粉750克,瓜蒌200克
辅料：白砂糖75克,

瓜蒌饼的做法：

1.瓜蒌洗净，去籽；
2.瓜蒌放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅；
3.面粉加水适量，经发酵加面碱，揉成面片；
4.把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。

食物相克

瓜蒌：瓜蒌恶恶干姜，畏牛膝、干漆，反乌头。