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酸菜豌豆汤的做法

更新于:2010-05-06编辑:winbor


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菜系及功效:私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

酸菜豌豆汤的制作材料:

主料:豌豆400克,泡菜50克
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克

酸菜豌豆汤的特色:

口感微酸,清香适口。

酸菜豌豆汤的做法:

1.鲜豌豆放入沸水锅内焯至熟软;泡青菜切成细丝备用。
2.炒锅放到旺火上,倒入素汤1000毫升,下入泡菜、豌豆、精盐煮沸,倒入汤碗内,再把清水倒进锅中烧沸,加入味精、胡椒粉即成。