炝芹菜黄豆的做法
更新于:2010-05-06编辑:1025413706
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菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炝
炝芹菜黄豆的制作材料:
主料:芹菜400克
辅料:大豆50克
调料:花椒2克,盐3克,味精2克,植物油5克
炝芹菜黄豆的做法:
1. 将芹菜择洗干净,粗茎劈开,然后切成1厘米长的小段,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控干水分备用;
2. 花椒放入热油内炸出花椒油;
3. 将芹菜放入盘内,黄豆放在芹菜上面,加入精盐、花椒油,拌匀即成。