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生姜芋头咸酸菜汤的做法

更新于:2010-05-05编辑:砂砾啊


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菜系及功效:减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

生姜芋头咸酸菜汤的制作材料:

主料:芋头240克,酸黄瓜160克
调料:姜3克

生姜芋头咸酸菜汤的做法:

1. 香芋去皮,洗净,切件;
2. 咸酸菜洗净,揸干水,切小片;
3. 下油1汤匙,放入姜及香芋炒至发出姜的香味;
4. 加水,放入咸酸菜,煮至香芋软透,下盐及胡椒粉调味,除去汤面的浮泡即成。

食物相克

芋头:芋头忌于香蕉同食。