双雪汤的做法

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菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮

双雪汤的制作材料：

主料：银耳(干)50克,雪花梨250克
调料：冰糖50克

双雪汤的特色：

颜色雪白，入口润滑。

双雪汤的做法：

1.银耳用温水洗净，去蒂，洗净，掰成小朵；雪梨去皮、去核，切成滚刀块。
2.银耳、雪梨、冰糖放入锅内，倒入适量清水，放在火上烧开，转用文火煮半小时即成。

双雪汤的制作要诀：

雪花梨又称雪梨。

食物相克

雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。