鲜莲汤的做法

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮

鲜莲汤的制作材料：

鲜莲汤的特色：

鲜莲汤的做法：

1.新鲜莲子去皮、衣，用平头细竹签顶住莲子底端一小块突出处，把莲心顶出，成整粒无心莲子。
2.汤锅放在火上，放入清水煮沸，下入冰糖溶化，再沸，投入莲子，随即离火。