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咸菜炒百合的做法

更新于:2010-05-05编辑:@考神


好吃佬027eat.com网神经衰弱的饮食 咸菜炒百合的做法

菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 工艺:生炒

咸菜炒百合的制作材料:

主料:榨菜200克,百合(干)300克
调料:淀粉(豌豆)5克,白砂糖5克,香油5克,植物油20克

咸菜炒百合的做法:

1.咸菜撕开,切去头和硬梗部分,用清水冲洗干净,切碎。
2.新鲜百合一瓣瓣剥下去,去头和外缘变色的部分,分别洗净,沥干水分。
3.锅中倒入20克油,烧热时放入百合和咸菜一起炒。
4.加入所有的调味料(糖5克、香油5克)和准备好的清水、淀粉。
5.到汤汁收干时就可以熄火盛出了。