萝卜丝海带汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱

工艺：烧

萝卜丝海带汤的制作材料：

主料：萝卜250克

辅料：海带(鲜)50克,陈皮10克,牡蛎(鲜)10克,蛤蜊10克

调料：盐4克,味精2克

萝卜丝海带汤的特色：

清爽可口，汤鲜味浓。

萝卜丝海带汤的做法：

1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；

2. 烧开后40分钟，将汤汁滗出；

3. 将煮后的海带切成细丝；

4. 把萝卜洗净切成块；

5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；

6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；

7. 即可吃菜喝汤。

食物相克

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。