三丝泡菜汤的做法

好吃佬027eat.com网消化不良的饮食 三丝泡菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧

三丝泡菜汤的制作材料：

主料：酸白菜100克
辅料：火腿25克,冬笋25克
调料：料酒5克,味精2克,酱油2克,盐2克

三丝泡菜汤的特色：

酸咸适口，清淡解腻。

三丝泡菜汤的做法：

1. 酸菜、冬笋、火腿分别切丝，放入碗内；
2. 汤锅放在火上，倒入清汤烧开；
3. 加入绍酒、精盐、酱油，待汤烧开，起锅冲入汤内即成。

食物相克

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。