橘茹饮的做法

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菜系及功效：咳喘食谱 呕吐调理食谱 孕妇菜谱 工艺：煮

橘茹饮的制作材料：

主料：陈皮30克,竹茹30克,柿饼30克
辅料：姜3克
调料：白砂糖20克

橘茹饮的做法：

1. 橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条，竹茹挽成10个小团；干柿饼切成约0.2~0.3厚的片；生姜洗净，切成0.1厘米厚的薄片待用。
2. 将橘皮、竹茹、柿饼、生姜同时放入锅内，掺入清水约1000毫升，置中火上烧沸煮约20分钟，滗出药汁，再煎一次，合并煎液，用洁净的细纱布过滤得澄清的液体待用。
3. 药液加入白糖，搅匀即成。

健康提示

1. 本方用橘皮理气止呕，竹茹清胃止呕，生姜温胃止呕，寒温并用，使清中有温，清而不寒；干柿饼含多种2. 营养成分，能清热和胃、止呃吐。
3. 药食合用，共奏清胃降逆之功。
4. 本方可供妊娠呕吐、幽门不完全梗阻及腹部手术后呕吐及呃逆患者使用。
5. 痢疾、百日咳患者用之亦有一定效果。

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
3. 食柿子前后不可食醋。