虾米炒芹菜的做法

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菜系及功效：孕妇菜谱

虾米炒芹菜的制作材料：

主料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

虾米炒芹菜的特色：

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

虾米炒芹菜的做法：

1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

 

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。