紫菜粥的做法

菜系及功效：清热解毒食谱 高血压食谱 克山病食谱 大骨节病食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮

紫菜粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：紫菜(干)15克,猪肉(瘦)50克,

调料：盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克

紫菜粥的做法：

1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2. 将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”