更新于:2010-05-01编辑:双马辫
菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 工艺:煮
1. 绿豆洗净,用冷水浸泡2小时;2. 绿豆再连水蒸2小时,取出备用;3. 小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡20分钟;4. 再置于旺火上烧沸,然后改用小火熬煮约45分钟;5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖;6. 将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸,即可盛起食用。
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