消脂番茄木耳豆腐汤的做法

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菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 工艺：煮

消脂番茄木耳豆腐汤的制作材料：

主料：番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克
调料：姜3克,盐2克,胡椒粉2克

消脂番茄木耳豆腐汤的做法：

1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
2. 下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

健康提示

清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。