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炝豆芽菜的做法

更新于:2010-05-01编辑:染瑟ˇ

好吃佬027eat.com网清热解毒的饮食 炝豆芽菜的做法

菜系及功效:川菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 工艺:

炝豆芽菜的制作材料:

主料:绿豆芽250克
调料:辣椒(红、尖、干)20克,花椒10克,盐5克,味精5克

 

炝豆芽菜的做法:

1. 豆芽菜洗净去泥沙,浸泡片刻.
2. 锅烧热,将油下锅,辣椒和花椒同时下锅稍炒;
3. 待炒出香味后,把芽菜下锅,随即再把盐,味精放入,稍炒即可。