薏米粥的做法

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菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 工艺：煮

薏米粥的制作材料：

主料：薏米500克,粳米100克

薏米粥的做法：

1. 将薏米洗净，研成细粉；
2. 将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；
3. 改用文火熬煮至熟；
4. 加入薏米粉末烧沸即成。

健康提示

1. 健脾利湿，清热排脓，除痹缓急；
2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等；
3. 身体虚弱者慎用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”