鲜奶凉粉的做法

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菜系及功效：学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防暑食谱 工艺：其他

鲜奶凉粉的制作材料：

主料：牛奶300克,西瓜200克
调料：琼脂15克,冰糖25克

鲜奶凉粉的特色：

色彩红白鲜明，口感细腻。

鲜奶凉粉的做法：

1. 将冰糖和琼脂熬化，过箩；
2. 加入鲜奶煮开后，放入冰糖后置入冰箱制成凉粉，待用；
3. 西瓜切成小粒；
4. 临吃时将凉粉切成小块，再放入西瓜粒即可。

食物相克

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。