粉葛猪骨汤的做法

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菜系及功效：脾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 工艺：原炖

粉葛猪骨汤的制作材料：

主料：猪脊骨700克,葛根500克
辅料：枣（干）15克,陈皮2克
调料：盐5克

粉葛猪骨汤的做法：

1. 粉葛去皮洗净，切段；红枣(去核)洗净；陈皮浸软。
2. 猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。

健康提示

此汤具有健脾养阴，生津止渴的作用。

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。