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可乐焖鸡腿的做法

更新于:2010-01-14编辑:三秋远

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可乐焖鸡腿的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,可乐焖鸡腿是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,可乐焖鸡腿以鸡腿 为主要材料,烹饪以焖菜为主,口味属于甜味,跟着好吃佬027eat.com网网站为您提供菜谱试试看,相信您一定会成功!

菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺:焖

可乐焖鸡腿的制作材料

主料:鸡腿300克

辅料:生菜(花叶)35克

调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克

可乐焖鸡腿的做法

1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;

2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;

3. 改小火煮15分钟,取出;

4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;

5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。

食物相克

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。