山东荷叶粥

工艺：熬煮汆炖烩焖法

主料：大米500克，白糖250克，鲜荷叶1张。

山东荷叶粥的特色：

色泽淡绿，黏糯香甜，清凉爽口。

教您山东荷叶粥怎么做，如何做山东荷叶粥

1.将大米淘洗干净，沙锅洗刷干净，加水2500克，荷叶洗净。

2.沙锅置旺火上烧沸，放入大米，待再沸后放入白糖，用荷叶盖好锅口，上面再压上锅盖，煮成粥，揭开盖，取出荷叶，凉后食用。

山东荷叶粥的制作要领：

要用微火长时间熬煮而成。