浆粥

工艺：熬煮汆炖烩焖法

主料：黄豆1500克，小米3500克。

浆粥的特色：

甜香利口。

教您浆粥怎么做，如何做浆粥

1.将黄豆、小米拣去杂质，放入冷水盆中浸泡2-3小时，磨成稀浆，然后用罗滤成浆汁，盛入盆中。

2.锅内加适量清水烧沸，将滤好的浆汁倒入锅内，煮沸即成。

浆粥的制作要领：

米浆边倒入锅内边搅动，稀稠要适当。