小米面发糕的做法

小米布发糕的做法简单是好吃佬027eat.com网孕妇食谱菜谱里的常见菜，小米布发糕口味属于甜味，做法属蒸菜类，但怎么做小米布发糕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道小米面发糕吧~~

小米面发糕

富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等，适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。

原料：

小米粉500克，小苏打少许，黄豆面250克，碱5克，温水400克。

制作：

1、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。

2、笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在滚开水，冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。

特点：

暄软膨松，孔多如蜂窝，具有独特清香味。

赶快试试吧，做一道属于你的小米面发糕。