更新于:2009-09-09编辑:淡蓝的大海

配 料:
白萝卜 1条
盐 1/4杯
辣椒粉 1/4杯
辣椒酱 1/4杯
蒜末 2大匙
糖 2大匙
香油 适量
操 作:
(1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥乾后,切成2公分方块状,再用盐醃製约12小时,使其自然软化,期间要不时翻动均匀,再将盐水滤掉(若觉太咸再以水冲淡即可)。
(2)将调味料(2)加入上述白萝卜方块中拌匀醃製入味,放入冰箱冷藏一天即可食用,约可保存1週。
赶快试试吧,做一道属于你的方块辣萝卜泡菜。上一篇:韩式泡菜豆腐汤的做法
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