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韩式泡菜拌饭的做法

更新于:2009-09-09编辑:灯芯青霞

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配  料:

牛肉片 3片; 甜不辣、芹菜 各适量; 菠菜 70公克;辣泡菜 2大匙;荷包蛋 1个 ;饭 1碗;芝麻 少许 ;蒜末 1小匙

调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 ;糖 1小匙

调味料B:盐 1/3小匙 ;糖 1/3小匙

调味料C:酱油 1/2大匙 ;糖 1小匙

操  作:

(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。


赶快试试吧,做一道属于你的韩式泡菜拌饭