更新于:2010-05-07编辑:暟怱埲壩
菜系及功效:
补血食谱 补阳食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺:煮
熟地粥的制作材料:
主料:糯米40克
辅料:熟地黄30克,陈皮10克
熟地粥的做法:
1.将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。
2.待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。
3.待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。
健康提示
1. 补肾阴,养肝血。
2. 适用于虚萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热、耳鸣、盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调。
3. 脾胃素虚、便溏及痰湿素盛者忌用。
食物相克
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。