其他菜系 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

洗葡萄的做法

更新于:2012-11-15编辑:catrock

洗葡萄的小窍门,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

点击图片进入下一页>>
洗葡萄的小窍门的做法
在我看来,洗葡萄最关键的一步也就在这。。。
点击图片进入下一页>>
洗葡萄的小窍门的做法
一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的连接处剪下。
剪的时侯,剪刀尽量挨紧葡萄,不要留下太长的梗在葡萄上,以免清洗的时侯,划破其它葡萄。
这一步,千万别忽略哈。。。
点击图片进入下一页>>
洗葡萄的小窍门的做法
葡萄全部剪下后,我们再来开始洗。。。

【洗葡萄的小点子】

1.首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。
2.再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。
3.加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。
4.捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。
点击图片进入下一页>>
洗葡萄的小窍门的做法
PS:

1.面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的杂质,脏物吸附下来。加点盐,还有杀菌的效果。
2.千万别忽略的就是,葡萄一定要一颗颗剪下来,而不是拔。
3.有人会问,不把葡萄剪开,整串洗行不行呢?
不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑,紧到密不透风了,整串清洗的话,难免会有清洗不到的死角地带。

点击图片进入下一页>>
洗葡萄的小窍门的做法