更新于:2012-11-08编辑:haima0091
南瓜红枣杂粮粥的做法
原料:小米 赤豆(红小豆) 大枣 南瓜做法:
1.大枣清洗干净后浸泡30分钟;2.在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净;
3.清洗后后把南瓜切成块;4.把红豆和小米清洗干净;
5.把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材;6.大火,高压锅发出扑哧声后改中火继续煮15分钟即可。
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1.很多人淘洗米的时候冲洗次数太多,这样会让米里的营养流失很多,一般洗一到两次即可;
2.这里的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜,嫩南瓜颜色是绿色的,老南瓜都是黄色的,皮也很好吃,不用扔掉,因为南瓜的栽培过程中不用打农药;3.今天的粥不讲比例,怎么喜欢就怎么放,想喝的稀点的就多放点水;
4.用高压锅的最大方便是米淘洗后不用放置可以直接煮了,速度快,而且高压锅最大的优点是营养流失率最低的,这是很多人不知道的;上一篇:豆浆菌菇玉米煲的做法
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