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农家土豆饼的做法

更新于:2012-10-29编辑:另类小男生

农家土豆饼的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

农家土豆饼的做法
 

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农家土豆饼的做法  

材料:土豆三个


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农家土豆饼的做法

做法:

1、土豆去皮,擦成粗丝,拌入适量面粉,拌匀后再加入少许盐。
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农家土豆饼的做法

2、将拌好的土豆丝铺在笼屉上,手上沾少许水将其拍平。

3、将土豆饼放入蒸锅中,中火蒸20分钟,取出切片即可,凉着吃热着吃都可以哦。
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农家土豆饼的做法

如果想换个口味,直接将土豆蒸熟后当主食吃,那下面的信息很让人欣慰:据研究,土豆的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的。有营养学家曾经做过实验,148克土豆,大约是3两,就基本上能满足人一天的维生素和营养需求。所以,法国人把土豆称为地下苹果,俄罗斯人称为第二面包。

  特别要说明的是,虽说无论外形还是价钱,土豆都很平民。但土豆的药用价值却不同一般。中医学认为,土豆有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。除此之外,土豆中还含有丰富的钾元素,它能帮助人体促进甲状腺激素分泌,而甲状腺激素又具有生热效应,它能加速体内绝大多数组织细胞的氧花过程,从而使皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

甘心当配角儿的土豆,也许并不起眼,单却好似无人不爱。今天的这道菜土豆是当之无愧的主角儿哦,还不止这些呢,另外精选了10道土豆当主角儿的菜菜,家常菜,西餐,甜点全部都有,就让土豆也扬眉吐气一次吧!