更新于:2012-10-24编辑:小萌女
葫芦番茄榨菜汤的做法
1.葫芦洗净去皮后再冲洗一边,然后切成小块备用。
2.榨菜洗净后切成小片备用。3.蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用。
4.汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿,葫芦如果时间煮长了就不好吃了,最后加入蕃茄后加盐和鸡精即可出锅!今天做的这道葫芦番茄榨菜汤菜虽简单,但却特别适合当下。葫芦清热解毒,含有多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。西红柿富含维生素和天然抗氧化剂,味道甜中带酸,可以刺激食欲,帮助消化。而榨菜中的盐分能够很好地补充夏天人体流失的盐分。这道汤菜材料虽然普通,但却各有巧妙,搭配堪称完美。这道菜告诉我一个道理,做菜就像找对象,最贵的不一定是最对的,只有最合适的才是最好的。
非非小语:葫芦和西红柿烹调时不宜煮得太烂,否则营养流失大。