更新于:2012-10-19编辑:小。兽兽
QQ焖面的做法
做法:
1.将四季豆泡水后,去头去丝,摘成小段备用。2.将蒜剁碎。
3.五花肉洗净切成自己喜欢的形状。4.一边将所有的面放入烧开的锅中蒸5到8分钟至面条8分熟。
5.一边将五花肉在热锅热油中稍稍煸炒,变色后倒入酱油老抽,翻炒至上色。6.另起油锅将一半的蒜蓉在油锅中爆香。
7.将四季豆倒入翻炒片刻即可加盐调味,倒入煸炒好的五花肉翻炒匀,加适量的酱油和盐,再倒上没过菜的水。8.将蒸好的面放在菜的上面。
9.盖上盖子,焖至面菜熟烂撒上剩下的一半蒜蓉拌匀即可。上一篇:创意蛋包饭的做法
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