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QQ焖面的做法

更新于:2012-10-19编辑:小。兽兽

QQ焖面的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

QQ焖面的做法
 

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QQ焖面的做法
 

用料:面条、豆角、五花肉、蒜头

做法:

1.将四季豆泡水后,去头去丝,摘成小段备用。

2.将蒜剁碎。

3.五花肉洗净切成自己喜欢的形状。

4.一边将所有的面放入烧开的锅中蒸5到8分钟至面条8分熟。

5.一边将五花肉在热锅热油中稍稍煸炒,变色后倒入酱油老抽,翻炒至上色。

6.另起油锅将一半的蒜蓉在油锅中爆香。

7.将四季豆倒入翻炒片刻即可加盐调味,倒入煸炒好的五花肉翻炒匀,加适量的酱油和盐,再倒上没过菜的水。

8.将蒸好的面放在菜的上面。

9.盖上盖子,焖至面菜熟烂撒上剩下的一半蒜蓉拌匀即可。

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