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桃胶银耳羹的做法

更新于:2012-10-01编辑:找你妹

桃胶银耳羹的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

桃胶银耳羹的做法
 

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桃胶银耳羹的做法
 

桃胶没泡的时候也是琥珀色的,只是因为晒干了,所以很硬。下图是刚扔进水里的桃胶。

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桃胶银耳羹的做法
 

材料:桃胶10g,银耳5g,冰糖20g,蔓越莓干20g。

准备工作

1.将桃胶和银耳,分别用容器装好,加上冷水,浸泡一夜。
2.将泡软的桃胶黑色杂质去除,用清水反复清洗干净,掰成小块。银耳洗净后撕碎。蔓越莓干洗净后滤干水分备用。

过程:

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桃胶银耳羹的做法
 

1.将撕碎的银耳放入容器中,加水炖煮至银耳软滑,汤汁粘稠。
2.加入桃胶和冰糖和蔓越莓,再熬煮月30分钟。
冬天可以喝热的,夏天冰镇后即成为美容养颜又好喝的甜品。