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松子南瓜皮的做法

更新于:2012-09-11编辑:灯芯青霞

松子南瓜皮的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

松子南瓜皮的做法

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松子南瓜皮的做法

原料:日本南瓜带皮300克、松子50克、鲜酱油1大匙、味霖/糖1茶匙、盐1/4茶匙、沙拉油1/2大匙、水50毫升

工具:煎锅 1只

做法:

1.南瓜带皮切成约2毫米后的薄片,或者斜刀带皮切成片后放入有油的煎锅中翻炒

2.放入水稍煮一下,不要盖锅盖,同时翻炒,放入盐

3.放入松子继续翻炒

4.放入酱油和味霖炒入味即可,约5分钟

备注:

1. 不是所有的南瓜皮都可以这样吃哦。冬南瓜的皮就一定丢掉,因为根本没办法吃的,还有黄皮大南瓜的皮也不好吃的。而且南瓜越大皮越粗越不好吃,所以尽量选择小南瓜的皮。
2. 南瓜皮一定要洗净,表面的那层白色蜡粉一样的保护层可不能吃。
3. 因为南瓜皮里含有大量的粗纤维,所以肠胃不好的人还是不要多吃哦,适量就好。
4. 有种说法说南瓜皮比南瓜肉更营养,这种说法还没有得到完全证实,不要相信

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