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松蘑盖饭的做法

更新于:2012-08-28编辑:guaishou

松蘑盖饭的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

松蘑盖饭的做法
 

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松蘑盖饭的做法

原料:米饭300克、猪肉丁100克、崂山松蘑150克、青椒50克、红椒30克

  调料:姜、葱、盐、生抽、蚝油、鸡精

做法:

1、松蘑泡开,淘洗干净

2、青红椒切丁、葱、姜切末

3、锅中放油,下葱、姜末炒香,放入肉丁

4、肉丁颜色变白,下入松蘑

5、调入生抽、蚝油、盐翻炒,加入少许清水,烧至八成熟

6、放入青红椒,翻炒均匀,撒鸡精出锅即可

厨房小语:不要烧的太干,略带点汤汁最好

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