更新于:2012-08-23编辑:923028490
香辣豆腐皮的做法
配料:葱丝、姜丝;鲜红辣椒丝、香菜梗
调料:生抽、老抽、盐、鸡精
做法:
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2、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝;
3、下豆腐皮,翻炒均匀;4、加入1小勺生抽;
5、加入1/2小勺老抽,翻炒均匀;6、下辣椒丝和香菜梗,同时加入适量盐调味;
7、继续翻炒,如果感觉有点儿干,可以边翻炒边撒入少许开水;8、最后加入少许鸡精,关火,翻炒均匀,起锅即可。
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