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培根圆白菜的做法
更新于:2012年06月28日 培根圆白菜

培根白菜的做法(圆白菜是治疗溃疡的民间小偏方)

培根圆白菜的做法

材料:圆白菜,培根,蒜,盐,白糖,醋

步骤:

1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用。
2.培根改刀切小段。
3.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味。
4.加入蒜片煸香。
5.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。
6.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。
培根圆白菜的做法
PS:
1.培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香。
2.起锅前淋少许醋,口感会更脆。
培根圆白菜的做法
今天的菜是圆白菜,我们湖北人叫它包菜,北方好像是叫卷心菜来着。
其实,它叫什么一点也不重要。
我这会最想说的是,它是个民间小偏方,能治口溃疡的小偏方。。。据说,卷心菜里含有一种神奇的能帮助溃疡愈合的因子成分,能加速创面愈合,对溃疡有着很好的治疗作用。
而且,它还含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用。

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