更新于:2012-05-31编辑:justing518
酸辣包菜丝的做法
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材料:包菜1棵,泡椒2只,蒜蓉辣椒酱2汤匙,葱头两只,花生油适量,盐适量,米醋适量。点击图片进入下一页>>
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做法:
1、包菜切丝备用。
2、葱头和泡椒切碎备用。
3、锅烧油,爆香葱头。
4、葱头爆香后,放入泡椒爆香。
5、放入包菜丝。
6、大火快炒。
7、包菜丝炒软后,放入2汤匙蒜蓉辣椒酱。
8、加米醋一起炒匀。
9、包菜炒熟后,放盐调味关火。
10、趁热装碟即可。
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红红小贴士:
包菜丝一炒熟即可,不要炒过熟。这样的口感才甜脆。喜欢吃辣的筒子,可以加多点泡椒。
现在天气炎热,都没有什么胃口。就做个超级简单又开胃的酸辣包菜丝吧,炒的时间也快,吃起来开胃下饭。
包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果,富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒。
这道菜酸辣开胃,有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里,十分可口。上一篇:烟熏三文鱼沙拉的做法
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