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灵芝椰子煲鸡的做法

更新于:2012-05-23编辑:萌爹爹

灵芝椰子煲鸡的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

灵芝椰子煲鸡的做法

 

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灵芝椰子煲鸡的做法

材料:灵芝30~50克,椰子1个,鸡壳1个。(4~5人份)

制作:10分钟

烹煮:1个小时45分钟

做法:

1、灵芝剪成小块浸泡,椰子去皮取出椰子水并切小块。

2、砂煲里放适量开水煮开,除椰子水外其余材料放进去大火煲沸转小火煲1.5小时后,再把椰子水倒进去煲15分钟即可。

好吃佬027eat.com温馨提示:

1、灵芝并不是生长年限越长越好,一般三到五年就OK了。野生灵芝的功效比种植的要好,表面比较光滑的是种植灵芝,表面越多皱纹且不规则的就是野生灵芝。

2、灵芝味涩苦,搭配椰子、圆肉等味甜的食材一起煮可以中和。

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灵芝椰子煲鸡的做法

现代研究认为灵芝能提高机体免疫力、促进造血、对抗动脉硬化、增加人体内红血球供给组织细胞的需氧量、升高白血球的数量、镇静和镇痛、镇咳祛痰平喘、促进肝细胞再生、治疗进行性肌肤营养不良和抗癌抗衰老等十大作用。中医说它有养心、安神、定惊的功效,因其味淡微苦,所以配以味甘甜而润泽肌肤的椰子一起煲,就能起到安神养血、抗老防衰的作用。