更新于:2012-04-20编辑:1025413706
腊肉炖土豆干的做法
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做法: 1、土豆干用清水泡上两小时,腊肉洗净切块儿,放入锅中
2、加入适量的清水,大火煮开
3、加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒
4、加入少许醋 5、腊肉炖半小时以后加入土豆干同煮半小时
6、起锅前加入蒜苗即可
2、煮腊肉的时候尽量放点儿腊猪骨一块儿炖,这样汤会更香
3、里面的食材土豆干也可换成其他蔬菜
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