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更新于:2012年03月17日 轻轨沿线美食

  蹄花抖落着鲜香,刘胖子的家常菜,唇齿偏爱的味道

  象拔蚌的鲜甜冰气绕,红鼎豆捞的生猛海鲜,你下站它上桌

  野生菌汤迎来了春天,新海景的养生菜,趁着暖意吃进嘴

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  新荣站·牛骨头(店名:阿木怪味牛骨头)

  虽然没有以前那么风光,但三镇仍有不少好吃佬慕名而来,就好这一口大快朵颐的快感。

  【特色菜】牛骨头这家伙块头还真不小,干练的骨块毫不遮掩其线条,厚实的肉块沾满辣椒粉,零星之余丰富了牛骨头的香辣味。拎起一个撕扯,Q弹的牛肉与骨头有点难舍难分,劲道十足,辣得有点酥麻,越啃越有味。

  【算个账】牛骨头10元,干锅牛板筋42元,呱呱鱼38元,上汤娃娃菜16元,阿木特色豆腐18元。家庭聚餐,人均35元左右。(82303105)

  特别提示

  (店名:红鼎豆捞)

  京汉大道上的红鼎豆捞,含蓄的门庭却很难找到一个空车位。欧式的古典配上中式的传统,食的是如今最潮的豆捞。

  【特色菜】象拔蚌,柠檬片上慵懒躺着的新鲜蚌肉,鲜香随着冰冷的寒度晕染开来,抿一口,轻柔的蚌肉Q弹爽嫩。

  【算个账】鲍鱼翅汤18元/位,象拔蚌238元/斤,祥云刺身78元,鲍鱼仔98元/斤,鲍翅滑98元/份,这么多生猛海鲜,人均才200多块,还不赶紧去捞。(85857577)

  (店名:上上鲜鱼村)

  以淡水鲜鱼为代言人,现点现做的活招牌,一登场就风靡咱好吃佬们的嘴巴。

  【特色菜】秘制江鲶,肥美厚实的鲶鱼,露出肥嘟嘟的肚子,酱汁裹着鲜香奔赴而来,花生配菜星星点点。挑一块最精神的送入嘴巴,糯滑的鱼肉跟着唇齿七上八下,偶尔倾泻而出的咸香释放出小惊喜,一口一块爽。

  【算个账】夫妻肺片23元,秘制江鲶整条22元/斤,小炒猪脚26元,鸭血焖鸡杂18元,鸽蛋烧腐竹22元。邀个好友搓一顿,人均35元左右。( 82712887)

  (店名:德润福)

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  老字号的严氏烧麦,硕大的招牌,已经被升腾起的雾气和油汁涂上了各种符号。每一个符号,都记录着食客们欢笑声。

  【特色菜】鲜肉香菇重油烧麦,个头比一般的烧麦都要大一点,尽显王者风范。薄薄的面皮拧出热情的花朵,厚重的油汁抱紧鲜肉团,胀满了嘟嘟的面身。咬一口,油汁倾泻而出,稍不留神鲜香就霸占了嘴巴。

  【算个账】鲜肉香菇重油烧麦4元/两,鲜肉香菇大包2元/个,鲜肉酱肉大包2.5元/个。想吃准备好零钱,趁热来。

  (店名:小妹烧烤)

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  2003年开的店,是大智路上第一家有固定门面的烧烤店。店面不算招摇,特色烤财鱼,总赢得周边街坊的垂青。

  【特色菜】选取1斤以下的野生财鱼,这样大小的鱼鱼肉最鲜嫩,烤起来味道更到位。8种调料混合搭配,用炭炉烧烤。鱼肉鲜嫩,周身拥抱的孜然调料味浓郁,渗进。夏天高峰期,财鱼每天会卖到50多斤。

  【算个账】烤财鱼10元/小,15元/大,烤凤爪3元/串。再搭配点其他的烧烤,人均30左右。

  (店名:永兴)

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  永兴铁锅鲶鱼菜馆口味家常地道,菜馆就餐环境非常宽阔,即便如此,稍稍来晚一点,不好意思,排个号等着翻台吧。 

  【特色菜】铁锅鲶鱼,片好的鲶鱼片蜷起娇羞的身姿,白嫩俏皮的鱼肉染上了红色的酱汁,分外鲜香。红绿辅料点缀其间,浓郁的酱汁很好的收起了鲶鱼的土腥味。夹一筷子肥美的肉,嫩滑勾引着再来一口。

  【算个账】铁锅鲶鱼38元,火爆三鲜28元,汗蒸竹林鸡48元,外婆私房菜28元,开胃泡藕28元。三五成群过来这边,人均45元左右。(82812608)

  (店名:刘胖子)

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  去年在古田开的第二家店,一举成名,生意好得总要翻台。

  【特色菜】蹄花焖藕,白皙水嫩的蹄花,红色的酱汁沁入肌肤,绯红的肉皮抖落的鲜香。脆爽的藕块,在文火的滋润下,酥烂粉糯。

  【算个账】馓子牛肉丝18元,蹄花焖藕27元,粉蒸半边鱼28元,虎爆三鲜28元。一家三口吃个便饭,人均35元左右。(59848626)

  古田二路站·烤羊排(店名:藻云轩)

  味道决定人气,门庭外的车水马龙,是最好的诠释。

  【特色菜】锡箔纸的荧光点亮了羊排的孜然香,切好的羊排随意躺在油汁中,白色的零星芝麻点缀其间。撸起袖子挑一个就开始扯,焦脆的皮带着鲜嫩的肉摩擦了唇齿,浓浓的孜然味充盈着味蕾,一口口不停歇的咀嚼。

  【算个账】烤羊排78元,神仙大盘鸡28元,皇后豆腐18元。和亲爱的他一起来约个美食会,人均60元左右。(83317767)

  (店名:老渔翁)

  “老渔翁”,在咱武汉做鱼头,规模可称得上是最大的。火了蛮多年,吃过的朋友们都会为它竖起大拇哥。

  【特色菜】泰皇小口鲶,红油荡漾着热情,鲜香涌动着欢快,白嫩的鱼肉身换上闪亮的装扮,半掩娇羞。藏匿在鱼肉之下的劲道的面条,融入了底料的麻辣和鱼肉的鲜美,红色经典的味道,久存鱼香!

  【算个账】泰皇小口鲶68元,羊肉20元,鲜鸭肠12元,豆芽4元,大白菜4元,腐竹5元,2个人去吃,人均50元左右。(85852577)

  (店名:新海景)

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  追求美食追求养生的新海景,应季出品的菜系,绚丽登场就赢得好吃佬们的偏爱。

  【特色菜】原汁菌汤,皇花菌、小红菌和虫草茸等一个个跳入汤中,文火熬制。菌的醇香加上虫草茸的养生,瞬间俘获鼻腔。舀一勺送入嘴,醇厚的汤汁顺着舌苔滑入……

  【算个账】原汁菌汤19元/位,蒜香苦菊白肉卷28元,有机黄心乌26元,湘味捞菜焗排骨58元。带上家人来新海景吃养生菜,人均60元左右。(83616088)

  轻轨沿线有大小26个站点,每个站点都是个美食聚集地。本刊因版面有限,只选择了部分餐厅介绍给大家,除此之外还有:维根厨艺、荔晶时代餐厅、重庆红太极火锅……选择特别多,想吃的话坐着轻轨慢慢尝。