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豆豉菜花的做法

更新于:2012-02-25编辑:这朵男子

豆豉菜花的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

豆豉菜花的做法

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豆豉菜花的做法

食材:菜花一棵、豆豉一小碗、干辣椒4颗,盐、味精、蒜、姜

制作方法:


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豆豉菜花的做法


1、菜花掰好洗净

2、热水里焯一下,注意焯一下就好,不要太焯时间软,软了就不好吃了。
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3、把豆豉倒开,捣成一粒粒的,炒的时候更容易4、备好蒜片、姜丝、干辣椒
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豆豉菜花的做法

5、锅中放油,油热后放入蒜片、姜丝、干辣椒炒香6、把豆豉放入,翻炒出香味

7、把焯好的菜花放入,稍微加一点盐、味精翻炒几次就可以出锅了。喜欢甜味,可以稍加一点糖。盐一定少放,因为豆豉已经有咸味了。

炒好的菜花,香辣咸鲜,很好吃哦!

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