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花旗参石斛瘦肉汤的做法

更新于:2012-02-20编辑:@考神

花旗参石斛瘦肉汤的做法

花旗参石斛瘦肉汤的做法

材料:花旗参----30克、石斛------15克、猪瘦肉----500克、蜜枣------3粒、姜--------2片

花旗参石斛瘦肉汤的做法

煲汤过程:

1、将所有煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉洗净,切成块。

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。

6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

好吃佬027eat.com温馨提示:

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。

2、中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。

花旗参石斛瘦肉汤的做法