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党参黄芪红枣鸡汤的做法

更新于:2012-02-17编辑:蓝月光

党参黄芪红枣鸡汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

党参黄芪红枣鸡汤的做法

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党参黄芪红枣鸡汤的做法
 

以下是材料与步骤:
 

黄芪1片 10克 党参3根 10克 红枣 10颗左右 姜5片 10克
葱结1把 15克 本鸡1只 1300克 料酒 10ML
将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜。烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖
炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右。
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党参黄芪红枣鸡汤的做法
1. 党参补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴
2. 黄芪
黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。
以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。3. 红枣补血、益气,提高免疫