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牛奶蜜豆小煎饼的做法

更新于:2012-02-17编辑:觅青森

牛奶蜜豆小煎饼的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法
牛奶蜜豆小煎饼的做法

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牛奶蜜豆小煎饼的做法

一、材料


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牛奶蜜豆小煎饼的做法

用到了:赤豆、面粉、牛奶、白糖、鸡蛋一个

二、煮红豆蜜豆
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牛奶蜜豆小煎饼的做法

1、 红豆洗净

2、 放到高压锅中

3、 加适量清水

4、 盖上锅盖大火煮,到高压锅上汽,继续5-8分钟,继续焖着15分钟

5、 打开锅盖

6、 得到一粒粒完整的红豆,取出部分来,拌上白糖,就是蜜豆,这样的豆子不会太甜腻哈,装到保鲜盒里,放速冻(冬天的话吃的快的话直接室温放着),吃红豆汤的话继续盖上锅盖,大火炖煮5-8分钟即可

三、调面糊
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牛奶蜜豆小煎饼的做法

1、 蜜豆拿出来解冻,面粉放牛奶

2、 放白糖

3、 一个鸡蛋

4、 拌匀成面糊糊(过程图是两次做的结合了。。。。点击图片进入下一页>>
牛奶蜜豆小煎饼的做法

四、煎饼~
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牛奶蜜豆小煎饼的做法

1、 平底锅不放油,舀一勺子面糊糊,慢慢等面糊糊自己散开

2、 放上适量蜜豆

3、 4、开火,大火煎,等到晃动锅子的时候,煎饼会自己晃动了

5、翻面继续煎3-5秒,关火,取出

6、锅子用干净的湿抹布抹下锅内,让降温,再放面糊糊,继续下一个,开火煎,一锅子你可以一次弄个3、4个煎饼表面微微焦会更香哈

APPLE提醒~~

1、 我喜欢这样子的蜜豆,不会很甜腻~

2、 煎饼的时候,稍稍焦一点,会更香

3、 先放面糊糊再开火,比较好控制哈