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香菇什锦豆腐的做法
更新于:2012年02月16日 香菇什锦豆腐
香菇什锦豆腐的做法

香菇什锦豆腐的做法

材料:豆腐 香菇 木耳 竹笋 白果

调料:蚝油 盐 糖

做法:

香菇什锦豆腐的做法
1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。

香菇什锦豆腐的做法
3、锅里热油,先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹笋翻炒入味。

5、倒入适量的清水,没过食材即可,放入白果。

6、煮到白果熟了,倒入豆腐,轻轻的翻动。再放入调味料。

7、再煮一会,让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

香菇什锦豆腐的做法香菇什锦豆腐的做法

近期的热门话题就是日本的核辐射泄漏还有国内的瘦肉精,中国目前还没受到影响核泄漏,没必要太担心,该怎么生活还要怎么生活。现在春季,把肝养养好,什么辐射啊,瘦肉精啊,让它们都变成浮云。。。。。

觉得我说大话了吧?没有哈。肝,它有个很牛叉的封号,叫将军之官,是人体的大将军。当有外来入侵的时候,将军就会指挥手下的小兵去阻挡,打退敌人的进攻。所以啊,即使环境有些污染或者吃了什么,只要把肝养好,它会第一时间奋勇杀敌,去解毒。

那么食物中哪些有保肝养肝的功效呢,香菇、猴头菇蘑菇胡萝卜等等都具有保肝养肝的功效,我个人首推香菇哈,不止养肝,又益肾(黑色)。肾生肝,它们之间是相生关系。肾养好,肝也好,养肝的同时也不要忘了养养肾。

香菇和木耳、竹笋搭配,既有利于肝的生发,又不会发过头而生火,保肝的同时又能促进肝的排毒,很好的搭配。推荐大家试试。

除了饮食以外,还有哪些方面能养肝呢?

一、少用眼。包括少看书、少看电视、少上网。久视伤肝,看东西久了,耗肝血,容易肝血亏虚。

二、不熬夜,不睡懒觉。熬夜伤肝,影响肝的解毒。睡懒觉,不易于早上阳气的生发,也和春季的养生相悖。

三、控制情绪。尽量让自己少生气、少抑郁,保持心情的舒畅,这也利于肝的疏泄和条达。

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