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全麦夹心面包的做法

更新于:2012-02-14编辑:Man_gaga

全麦夹心面包的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法
全麦夹心面包的做法(自制奶酪蘑菇酱)

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全麦夹心面包的做法

奶油蘑菇酱材料:香菇............20g、蟹味菇..........20g、甘蓝............10g、香葱奶酪........50g、黄油............7g、蒜末............2瓣、水..............40ml、面粉............1小勺、现磨黑胡椒......少量、盐..............少量
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全麦夹心面包的做法

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全麦夹心面包的做法

奶油蘑菇酱的做法:
1、蔬菜洗净切碎,蒜拍扁后切末。
2、平底锅中放入一块黄油加热至溶化,放入蒜末煸香。
3、放入香菇和蟹味菇煸炒至出水,加甘蓝炒至熟。
5、放入奶酪,水和面粉煮匀,最后撒上黑胡椒和盐出锅。
6、取一块锡纸,放上炒好的蘑菇酱,包好备用。
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全麦夹心面包的做法
  全麦面包材料:高筋粉(惠宜)..........160g、全麦粉(风车)..........40g、糖......................6g、盐......................2g、酵母....................3g、水......................125g、黑白芝麻................适量、什锦麦片................适量

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全麦夹心面包的做法

全麦面包做法:
1、面包材料一起和成团,揉至扩展,发酵至2倍大。
2、排气后分成两份,滚圆,中间发酵10分钟。
3、再次排气,擀成圆饼,放入锡纸酱包,包好。
4、面包排入烤盘,最后发酵后喷水,撒上什锦麦片和黑白芝麻。
5、200度上下火,中层烤25分钟左右。
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全麦夹心面包的做法

刚出炉滴模样,仍然是我大爱的质朴外表,麦麸清晰可见!
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全麦夹心面包的做法

外壳脆脆,内里柔软,全麦的香气满满,咬到黑白芝麻更是惊喜!
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全麦夹心面包的做法

打开锡纸包,把四周简单捏一下,便成为一个奶酪蘑菇酱小盘。
撕下一块面包,蘸上蘑菇酱,超级美味,强烈推荐!绝对不可错过哦。
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